Dlaczego PALEO?

Masz dość wiecznych nieskutecznych diet? A może wciąż czujesz głód i nie potrafisz przestać myśleć o jedzeniu? Marzysz o tym aby jeść do syta i nie liczyć kalorii? Chcesz zrzucić tkankę tłuszczową, mieć więcej energii, lepsze samopoczucie? Cierpisz na otyłość, choroby autoimmunologiczne, cukrzycę, choroby serca, alergie, trądzik, depresję lub kiepski nastrój, problemy trawienne, PCO, zaburzenia hormonalne, brak energii? Jeżeli tak, jesteś w odpowiednim miejscu!

Tłuste Życie

O paleo, medycynie naturalnej i odchudzaniu w oparciu o badania, fakty, doświadczenie. Analiza powszechnych przekonań dotyczących diety, odchudzania i zdrowia oraz holistyczne podejście do człowieka na podstawie konkretnych argumentów.

Szukaj

Loading

10.10.2014

Zawodna diagnostyka nietolerancji glutenu

Badania w kierunku celiakii i nietolerancji glutenu cieszą się ogromną popularnością w ostatnim czasie. Niektórzy z ciekawości się diagnozują, inni potrzebują jednoznacznej odpowiedzi. Wszyscy dają się nabrać, że można w Polsce jednoznacznie sprawdzić reakcję na gluten. Nie można. Zostaw pieniądze w portfelu.
Gdy zastanawiasz się czy to gluten jest winowajcą Twoich problemów ze zdrowiem, i udasz się do lekarza/laboratorium będziesz w stanie wykonać kilka testów: najczęściej przeciwciała przeciw gliadynie, endomysium i transglutaminazie. I tak nieźle w porównaniu do wcześniejszej samodzielnej biopsji. Jednak to wciąż za mało.

01.10.2014

"Wyczerpanie nadnerczy" w funkcjonalnym modelu

Nadnercza nie mają lekko dzisiaj. Dużo stresu, praca, chroniczne choroby, toksyny, nieodpowiednia dieta, brak lub nadmiar ruchu i mamy katastrofę hormonalną. Zaczyna się niewinnie od potrzeby kawy rano, poprzez zachcianki, zmniejszoną tolerancję na stres aż do depresji.
Nadnercza są dużo ważniejsze niż myślimy. To one pomagają w metabolizmie węglowodanów i tłuszczu, wpływają na dystrybucji tkanki tłuszczowej (vide kortyzolowy brzuszek) czy też regulacji glukozy we krwi oraz poprawnego trawienia. Gdy stres trwa zbyt długo odmawiają współpracy i dochodzi do ich wyczerpania czyli sytuacji,w której nie chcą już produkować odpowiedniej ilości hormonów. Nie do końca...ponieważ nie chodzi o wyczerpanie gruczołu per se.

21.09.2014

Słodycze dla mało wybrednych leniwców

Za każdym razem gdy przygotowuję do jedzenia coś nietypowego obiecują sobie, że wrzucę przepis na bloga, i zapominam po kilku chwilach...ale czasami nie zapomnę zrobić zdjęć. Dziś pokażę Wam jak dbam o mój słodki ząb ;)

Nigdy nie planuję przygotowania słodyczy, po prostu co mam w domu tego używam, gdy najdzie mnie ochota na coś słodkiego. Jutro mam zamiar eksperymentować z rozdrobnionym surowym kakao. A tymczasem szybkie i proste słodycze dla leniwych :)