Dlaczego PALEO?

Masz dość wiecznych nieskutecznych diet? A może wciąż czujesz głód i nie potrafisz przestać myśleć o jedzeniu? Marzysz o tym aby jeść do syta i nie liczyć kalorii? Chcesz zrzucić tkankę tłuszczową, mieć więcej energii, lepsze samopoczucie? Cierpisz na otyłość, choroby autoimmunologiczne, cukrzycę, choroby serca, alergie, trądzik, depresję lub kiepski nastrój, problemy trawienne, PCO, zaburzenia hormonalne, brak energii? Jeżeli tak, jesteś w odpowiednim miejscu!

O paleo, medycynie naturalnej i odchudzaniu w oparciu o badania, fakty, doświadczenie. Analiza powszechnych przekonań dotyczących diety, odchudzania i zdrowia oraz holistyczne podejście do człowieka na podstawie konkretnych argumentów.

Szukaj

Loading

03.05.2012

Kurcze pieczone

Prosty przepis na pieczonego kurczaka. Proste, wartościowe danie pełne białka i tłuszczu. Do tego warzywa i obiad gotowy.  Ważne jest aby nie pozbywać się skóry (jest zdrowa) oraz nie odlewać na siłę tłuszczu który wydobędzie się z kury.





Składniki:
- kurczak cały (najlepiej ekologiczny)
- mała cebula
- pół brokuła
- pół kalafiora
- 2-3 marchewki
- mala cukinia
- pół szklanki bulionu
-  przyprawy: czosnek, kurkuma, majeranek, oregano, rozmaryn, szałwia, tymianek, papryka, gałka muszkatołowa, bylica, mięta, cząber

Kurczaka myjemy, układamy w brytfance lub dużej i głębokiej blaszce do ciasta. Połowę pokrojonej w duże kawałki cebuli wkładamy do środa kurczaka. Następnie przyprawami nacieramy porządnie całą mięso (powinno być pokryte dokładnie mieszanką). Można dodać łyżkę roztopionego masła aby łatwiej było marynować. Przykrywamy brytfankę folią i wkładamy do lodówki na min. 2 godziny. Po tym czasie nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. Warzywa myjemy, kroimy i układamy w około kurczaka. Całość zalewany bulionem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na minimum godzinę. Średnio kilogram kurczaka piecze się ok 45-55 min. Po 45 min przewracamy kurczaka na drugą stronę i pieczemy dalej. Jeśli góra zacznie się za mocno rumienić lub warzywa przypalać to albo dolewamy bulionu albo przykrywamy górę folią aluminiową. 
W efekcie końcowym kurczak jest miękki i soczysty, warzywa pływają w tłuszczu i są przepyszne!
Smacznego :)

2 komentarze:

  1. Those interested in such services should look for a range of connection options in a data center.
    To begin with, get everyone who is helping you
    move a back brace. 'Compare your electricity supplier with all existing suppliers in the market.

    Last year, militants attacked a UN guesthouse
    in Kabul and five foreign UN staff were killed. Problem in Starter Motor: Though usually strong, the starter motor can sometimes
    face problems too. Make sure you have disconnected the washer and fitted the
    transit brackets to secure the drum. The Garmin Forerunner 310XT is known as a great training aid for multi-sport practitioners.
    Fame and fortune might be glamorous but they are unpredictable
    and uncertain. It means that they are not physically present in that respective area.
    Make sure that the pricing is strictly determined in the contract you sign so that you do not end up
    paying more than you have expected.

    Here is my blog: cheap moving companies in calgary

    OdpowiedzUsuń