Wrzesień 7, 2012

Jedzonko dziś i przekąski

Zgodnie z obietnicą będzie dzisiejsze jedzonko. I postaram się dokładniej podać co i ile czego tym razem 🙂 Wagę warzyw  i mięsa podaję po ugotowaniu.
1) sałatka: wątróbka królicza (120g), sałata rzymska, trzy rzodkiewki, małe awokado, dwa ogórki kiszone, kiełki brokuła, papryka (pół)

2) pieczone brukselki (200g) z olejom kokosowym (łyżka)

3) krewetki (100g), brokuł (200g), bakłażan (200g), szklanka mleka kokosowego z dwoma łyżkami wiórków, galaretka domowa (na oko 3/4 szklanki)

4) miska rosołu, kurczak (ok 50-70g, z tego rosołu), miska kapusty kiszonej, garść pistacji i garść chipsów kokosowych

Odkryłam niedawno sok z brzozy bez cukru 🙂 Już dwie firmy mają taki w ofercie i zaczynam się uzależniać od niego. Jak widać jem więcej warzyw ostatnio i mój apetyt paradoksalnie trochę spadł (węglowodany ogólnie maja słaby sygnał sytości). Bezskutecznie walczę ze swoim uzależnieniem od chipsów kokosowych i kremu kokosowego…ale jak widać jak nie krem to mleko 😀
Do tego kompletnie nie mam czasu na nic ostatnio, więc wymyślne gotowanie odpada. Nadrabiam przyprawami, których ostatnio nakupiłam całe mnóstwo 🙂

I bonus 🙂 Oszalałam na punkcie chipsów warzywnych odkąd mam suszarkę do żywności. Poniżej cukiniowe. A jeszcze niżej frytki z kokosa. Udało mi się poskromić kokosa i w końcu nauczyłam się jak go otwierać. Kokos został obrany i pocięty na mandolinie, tak że wyszły frytki 🙂 Posypane cynamonem smakują obłędnie. Przyrządziłam je w piekarniku.

Darmowy
test diagnostyczny

Dowiedz się, które obszary Twojego organizmu nie funkcjonują poprawnie.

dieta
eliminacyjna

Samodzielne rozwiązywanie problemów pokarmowych.

pobierz
przewodnik

Paleo w pigułce.

Zapisz się na
konsultacje

Najczęściej czytane

Hashimoto (autoimmunologiczna niedoczynność tarczycy)

Niedoczynność to poważny problem w ostatnich latach. Coraz więcej osób choruje i coraz częściej pacjent słyszy, że jego choroba to Hashimoto. Przeważnie... Zobacz więcej


Euthyrox, Eltroxin – czego nie wiesz o syntetycznym T4?

Nie ma dnia abym nie dostała wiadomości na temat chorób tarczycy. Niedoczynność jest tak często diagnozowana w ostatnich latach, że zaczyna to... Zobacz więcej


Reaktywna hipoglikemia i insulinooporność

Problemy z poziomem glukozy we krwi są bardzo powszechne, ponieważ wile różnych czynników wpływ na stabilność glukozy we krwi. Stres, nieodpowiednia dieta,... Zobacz więcej


SIBO czyli najczęstszy powód Zespołu Jelita Drażliwego

Zespół jelita drażliwego to jedna z najczęstszych diagnoz na świecie. Nazywam ją workiem, do którego można wrzucić dosłownie wszystko, co daje objawy... Zobacz więcej


Gdy metylacja zawodzi – mutacja genu MTHFR

MTHFR – zapamiętajcie ten akronim, za kilka lat będzie o nim głośno. Dzisiejszy post, w moim odczuciu, jest jednym z ważniejszych. Przynajmniej... Zobacz więcej


Archiwum wpisów

Archives

Godziny otwarcia gabinetu:

PN-PT 10:00-18:00

Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia.