Dlaczego PALEO?

Masz dość wiecznych nieskutecznych diet? A może wciąż czujesz głód i nie potrafisz przestać myśleć o jedzeniu? Marzysz o tym aby jeść do syta i nie liczyć kalorii? Chcesz zrzucić tkankę tłuszczową, mieć więcej energii, lepsze samopoczucie? Cierpisz na otyłość, choroby autoimmunologiczne, cukrzycę, choroby serca, alergie, trądzik, depresję lub kiepski nastrój, problemy trawienne, PCO, zaburzenia hormonalne, brak energii? Jeżeli tak, jesteś w odpowiednim miejscu!

O paleo, medycynie naturalnej i odchudzaniu w oparciu o badania, fakty, doświadczenie. Analiza powszechnych przekonań dotyczących diety, odchudzania i zdrowia oraz holistyczne podejście do człowieka na podstawie konkretnych argumentów.

Szukaj

Loading

17.06.2013

Dieta eliminacyjna - czas start!

Dziś oficjalnie zaczynamy dietę eliminacyjną. Wszelkie informacje na temat diety SCD wraz z instrukcjami jak ją przeprowadzić znajdują się na stronie diety eliminacyjnej.
Przypominam, że dieta SCD składa się z fazy intro oraz fazy diety właściwej, która może być przeprowadzona w postaci mniejszych faz pomocniczych. Dieta eliminacyjna to długi ewolucyjny proces dlatego cierpliwość i odporność psychiczna są równie istotne jak to co jemy. Warto jednocześnie popracować nad radzeniem sobie ze stresem np. poprzez takie ćwiczenie.

Powodzenia!

43 komentarze:

  1. po jakim czasie można znów wrócić do ćwiczeń?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Moim zdaniem do ostatniej fazy każdy wysiłek może być problematyczny. Jest to kwestia indywidualna i mówiąc wysiłek mam na myśli intensywne ćwiczenia. Niestety ćwiczenia mają swoją ciemną stronę, która wpływa na trawienia: nie możemy być jednocześnie w gotowości i relaksie. A system współczulny skutecznie blokuje trawienie i niestety osoby z chronicznymi problemami trawiennymi często mają za dużo tego stresu w wyniku np. stanu zapalnego. Dopóki są objawy chorobowe najoptymistyczniej jest się oszczędzać i skupić na niskopoziomowej aktywności.

      Usuń
    2. a co to jest niskopoziomowa aktywność?

      czy sok z winogron może być taki http://r.twenga.pl/g3.php?pg=VDs0NDAxMTEzNzA4MTU0NzgyMDkwOzUxMDk3MjE7aHR0cDovL25va2F1dC5wbC9DbGljay9ST2ZmZXIvP2NsaWNrPWRlUzZSaURvRGl2UGlmTFpvWklPazBEaTZIU2NOVEJxRWM4NHpyTWFCWjdJUjZ3bVgkODRNWTRrKnl6M1Z5b09sWUx3TEkzdzVKdVJkNmFJRHZ5azFONTIzc1g0emhySmMkczZKY0NjNXQ1cFZrZEY3dkV0bkFfLkFQSTs5NmI2OWJkOWJhMjc1MjAwYTUyYTRlYjI3NDMxNTI1NQ%3D%3D&dac=1

      Usuń
    3. Spacery, joga, taniec, jazda na rowerze, gra w coś itp. Czyli w praktyce to co nie podnosi nam akcji serca zbyt mocno i nie sprawia, że kortyzol wkracza do akcji.
      Sok wydaje się bardzo ok :)

      Usuń
  2. START! Śniadanie już za mną: kotleciki wołowe + gotowane jaja - najadłam się:)
    Szkoda, że wstając dzisiaj o 4:30 nie mogę nic poradzić na ból głowy. Kawę ostatnio piję 2 - 3 razy w tygodniu. A dzisiaj to chyba padnę.

    Czy wodę z cytryną w facie intro mogę?

    dziuba

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sok z cytryny może pobudzić prdukcję kwasu solnego, co jest super jeśli mamy kiepskie trawienie na skutek jego braku ale dla osób np. ze stanem zapalnym żołądka zwiększy to objawy chorobowe. Dlatego w intro woda z cytyną zakazana...:) Później w zależności od tego co wyżej napisałam można ją włączyć.

      Usuń
  3. Witaj :) A co myślisz o wprowadzeniu w pierwszym etapie diety masła klarowanego? Ja osobiście lepiej trawię potrawy tłuste, taka sucha dieta powoduje u mnie zaparcia. Od trzech dni jestem na intro i dostaję jakieś dziwne wysypki, najpierw wystąpiła reakcja alergiczna na słońce, teraz jakieś czerwone kropki w zgięciach łokci po wewnętrznej stronie. Takie objawy mogą wystąpić? Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tłuszcze są mocno problematyczne dla osób z chorymi jelitami i generalnie bywają cieżko trawione, ze względu na zaburzoną pracę jelit oraz wątroby, co ma miejsce gdy są dysfunkcje przewodu pokarmowego. Tak generalizując. Jeśli nie masz problemu z trawieniem tłuszczu to można spróbować go włączyć, niemniej jednak gdy bez niego masz zaparcia to można wysunąć wniosek, że ten kał nie jest prawidłowy i brak bakterii. A alergie skórne jak najbardziej mogą mieć miejsce, ta alergia na słońce to może być sygnał o niedoborach np. witaminy A i D.

      Usuń
    2. Moja endo sprawdza mi co jakiś czas wit. D, dwa tygodnie temu była na poziomie wystarczającym, w zimie suplementuję witaminę D. Dziś otrzymam również wyniki testu Imu Pro, wstępnie mam nietolerancję wieprzowiny, soji, orzeszków ziemnych i mleka krowiego. Największym problemem chyba są hemoroidy i dlatego występują te problemy z wypróżnianiem. Na zwyczajnym paleo nie mam takich problemów ( teraz z warzyw tylko ta rozgotowana marchewka, zbyt dużo resztek to z tego nie ma). Zawsze dobrze się czułam na dietach wysokotłuszczowych, wtedy jelita się uspokajały. Zastanawia mnie jeszcze problem ziemniaków, bo po nich czuję się najlepiej, nie mam żadnych wzdęć ani zaparć, działają jak balsam na moje jelita. Czy ja jestem jakimś wyjątkiem? Jakieś 8 lat temu miałam stwierdzone wrzodziejące zapalenie jelita, obecnie remisja, ale pewne dolegliwości nadal mnie nurtują (szczególnie po warzywach) Od dwóch lat jestem na diecie niskowęglowodanowej, od roku na paleo.

      Usuń
  4. a jak będziemy wprowadzać produkty pi fazie intro? wszytkie z pierwszej fazy można właczyć, czy tylko po 1 . Jak włączymy dany produkt to tylko 1 porca, czy mozna go jeśc przez te 4 kolejne dni?

    OdpowiedzUsuń
  5. MS mogłabyś pisać, co Ty sama jadłaś/ będziesz jadła tak dla inspiracji
    ja to się trochę boję, co do tych produktów, że przez nieuwagę/ niewiedzę pogorszę ten stan i zjem coś z myślą, że pomoże, a będzie odwrotnie
    np. ten sok winogronowy to nie wiem czy dobry kupiłam
    mięso też ma różną jakość
    jeszcze mam pytanie, co do rosołu, jak Ty go przechowujesz, w lodówce? bo nie wiem czy się nie zepsuje, jak nie będzie stał w lodówce, a ja mam dużą rodzinę i u mnie z tym miejscem w lodówce to słabo, teraz stoi pełno truskawek, muszę chyba pogadać z mamą, żeby mi udostępniła chociaż 1 półkę

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli pogorszy się samopoczucie po jakimś produkcie to łatwo to wychwycisz :) Ze mną trochę gorzej, bo ja wiem czego nie toleruję :) I u mnie ta dieta to raczej pro forma z ciekawości, bo nie mam problemów z jelitami od jakiegoś czasu. Tak naprawdę w moim obecnym stanie nie powinnam w ogóle stosować takich diet. Ale skupiam się na mięsie, rosole i gotowanej cukinii. Niestety mam problem z gotowaną marchwią, bo nie znoszę tego smaku. Postaram się wrzucić jakieś przepisy od czasu do czasu.
      Rosół musi być w lodówce. U mnie jeden się robi, drugi czeka...:) Ale dopiero dziś pierwszy raz w życiu wyszedł mi idealny w smaku, wcześniej niestety musiałam zmuszać się do jego picia :)

      Usuń
  6. zaczęłam dziś dietę intro, czy to możliwe zeby już się źle czuć? boli mnie glowa jak przy grypie i jestem osłabiona

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Moim zdaniem to dobry znak!

      Usuń
    2. musiałam się z pracy zwolnić i przespałam już ponad 5 godzin, na dodatek lekko mnie mdli. czy picie rosołu jest konieczne? jak o nim myślę to jest mi jeszcze gorzej na żołądku

      Usuń
    3. Nie jest konieczne ale pomaga :)

      Usuń
  7. mogłabyś dać linka do tych historii

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj googlowałam je dawno temu, generalnie jak wyszukasz scd diet w dyskusjach to google powinno pomóc :)

      Usuń
  8. MS mogę prosić o kod zniżkowy na iherb, jeśli oczywiście masz

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. KUL679
      Jest na 5$ przy zamówieniu poniżej 40$ i 10$ powyżej.

      Usuń
    2. dziękuję:)
      a jak z przesyłką jest? ile kosztuje i czy trzeba płacić cło?

      Usuń
    3. 4 dolary, cła ani vat nie ma :)

      Usuń
  9. Czy radzisz stosować dietę eliminacyjną, która ma trądzik, miała problem z zaparcia przed wejściem na paleo, po paleo w miare ok ale po włączeniu surowych warzyw i owoców, soku z cytryny i octu jabłkowego nastąpiła biegunka. Jestem na intro i mam zaparcie albo biegunki.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dieta eliminacyjne głównie rozwiązuje problemy z jelitami, oczywiście co za tym idzie często polepsza się ogólny stan zdrowia, w tym i cera. Nie jest to zasada uniwersalna, ale biorąc pod uwagę ze chore jelita nasilaja tradzik warto przetestowac. A zmiana na paleo przyniosla jakas poprawe w tej kwestii?

      Usuń
    2. Stan zdrowia się polepszył - mniejsze zmęczenie, łatwiejsze wstawanie rano, ale pogorszenie cery i problemy ze wstawaniem rano po wprowadzeniu soku z cytryny i occie jabłkowym. Myślę że ma to też związek z jedzeniem wielu warzyw na surowo, właściwie wszystkie bez wyjątku jadłam na surowo. Mój trądzik stał się jakby mixsem uczuleniowo-trądzikowym, nie wiem jak to określić ale są pryszcze jak i coś nowego ala uczulenie. Rok temu gdy załatwiałam się normalnie tj. codziennie prawidłowy stolec miałam cerę bez pryszczy i myślę że w moi wypadku o to chodzi. Nie boli mnie brzuch, nie mam już wzdęć ale mam bulgotanie, przelewanie i gazy.

      Usuń
    3. To chyba warto spróbować :)

      Usuń
  10. a co myslisz o jedzeniu zup? czy to prawda ze sa dobre ze wzgledu na to ze to co ulotni sie z warzywa zostaje w wywarze? mam tu na mysli taka szybka zupe gotujaca sie z 20 minut.


    Czy warzywa, na których gotuje się zupy nie tracą pod wpływem temperatury wartości odżywczych?
    Odpowiedz

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Warzywa pod względem obróbki termicznej tracą sporo wartości odżywczych. I sporo z tego zostaje w wodzie, dlatego zaleca się raczej gotowanie na parze. Ale zupa jak najbardziej jest wartościowym posiłkiem, tak naprawdę gotowanie ma swoje plusy i minusy i dobrze jeść zarówno surowiznę jak i obrobione produkty. Unikałabym tylko wysokich temperatur oraz odkrytych garnków.

      Usuń
  11. uważasz, ze powinnam odstawić kelp na czas intro?(mam taki sto % natural). Wolałabym nie bo odkąd go biorę wydaje mi się, ze mam więcej energii, nie marzę o ucięciu komara za biurkiem w pracy a co jest ewenementem nie śpię nawet po. Jeżeli jednak bym musiała to kiedy mogę ponownie zacząć się 'faszerować'?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A badałeś kiedyś tarczycę? Kelp jest z alg? Jeśli tak może zdecydowanie wpływać na trawienie z tego powodu, że wpływa (pobudza system odpornościowy, a przy problemach jelitowych (zwłaszcza biegunkach) ten system i tak jest już nadwyrężany.

      Usuń
  12. Hej. Nie zaczęłam jeszcze diety eliminacyjnej, ale mocno ograniczyłam rodzaj jedzenia (jak pisałam już wcześniej dietę mogę zacząć dopiero pod koniec czerwca) i zauważyłam poprawę w wypróżnianiu i rodzaju stolca. Codziennie gotuję sobie taką zupę z podudzi, marchwi i soku pomidorowego (miksuję wszystko).

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Właśnie wiele osób (ja też) ma problem z dokładnym przeżuwaniem jedzenia i takie miksowanie dopiero pozwala zauważyć różnicę :) Być może taka zmiana wraz z wyłączeniem typoowych problematycznych produktów jak zboże i nabiał wystarczy aby rozwiązać problemy trawienne. Większość osób mających problemy wcale nie potrzebuje diety eliminacyjnej, wystarczy że wspomogą trawienie i zmienią dietę.

      Usuń
  13. Mam jeszcze kilka dni, by to sprawdzić, ale jest dużo lepiej :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Jak tam? Ktoś trzyma dietę? Jak Wam idzie? Ja jednak dopiero dziś zaczynam.Pierwsze co mnie martwi, to brak kawy na intro :(

    OdpowiedzUsuń
  15. Mam pytanie: czy to normalne, że na diecie intro (jem rosół, marchew gotowaną zmiksowaną, podudzia gotowane zmiksowane, jajka) obwód brzucha nieznacznie się zwiększył w ciągu dnia? Nie podejrzewam, że to gazy, bo bólu nie ma, czuję się dobrze.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. i jeszcze łososia dziś jadłam.

      Usuń
    2. Myślę, że nie ma to związku...u kobiet fluktuacje w kwestii wody są tak częste, że ciężko szacować co jest przyczyną. Jeśli nie ma innych objawów to bym się nie martwiła.

      Usuń
  16. Dzięki za odp. Jestem 4 dzień na diecie i delikatnie mówiąc mam dość mięsa. Ale ciągnę, bo liczę na poprawę. Dziś włączyłam banany (próbowałam tego sosu z jabłek, ale nie przeszedł) i jest ok, może troszkę za dużo ich zjadłam, ale już tak o nich marzyłam, że nie mogłam się oprzeć. Wczoraj śnił mi się jogurt naturalny, mimo że wcześniej jadałam go baaaardzo rzadko ;) Włąśnie upiekłam chleb dla moich facetów i jak nigdy pięknie pachnie.

    OdpowiedzUsuń