Dlaczego PALEO?

Masz dość wiecznych nieskutecznych diet? A może wciąż czujesz głód i nie potrafisz przestać myśleć o jedzeniu? Marzysz o tym aby jeść do syta i nie liczyć kalorii? Chcesz zrzucić tkankę tłuszczową, mieć więcej energii, lepsze samopoczucie? Cierpisz na otyłość, choroby autoimmunologiczne, cukrzycę, choroby serca, alergie, trądzik, depresję lub kiepski nastrój, problemy trawienne, PCO, zaburzenia hormonalne, brak energii? Jeżeli tak, jesteś w odpowiednim miejscu!

O paleo, medycynie naturalnej i odchudzaniu w oparciu o badania, fakty, doświadczenie. Analiza powszechnych przekonań dotyczących diety, odchudzania i zdrowia oraz holistyczne podejście do człowieka na podstawie konkretnych argumentów.

Szukaj

Loading

09.06.2014

Funkcjonalna terapia chorób autoimmunologicznych i innych chronicznych schorzeń - glutation

Choroby autoimmunologiczne wciąż stanowią duże wyzwanie dla konwencjonalnej diagnostyki. Poruszam ten temat bardzo często (1, 2) ponieważ na prawdę jest ważny i będzie miał coraz większe znaczenie, bo liczba osób, których dotoczy ten problem z dnia na dzień rośnie.

Wiemy już sporo o roli diety w chorobach autoimmunologicznych, o tym jak ważne są: witamina D i DHA/EPA, równowaga pomiędzy Th1 i Th2, nietolerancje pokarmowe, metale ciężkie, nieszczelne jelita czy chroniczne infekcje w przebiegu autoagresji. Ale dla wielu osób, których system odpornościowy jest agresywny, lub które są wrażliwe to wciąż może być za mało. Wtedy trzeba zwrócić uwagę na system glutationu oraz modulację tlenku azotu i podniesie aktywności dysmutazy ponadtlenkowej, o których jeszcze napiszę.

Jak wspomniałam w poprzednich postach funkcjonalne podejście do autoagresji uwzględnia:

  • uszczelnienie śluzówki jelita
  • wprowadzenie równowagi pomiędzy Th1 i Th2
  • podniesienie aktywności TH3
  • zmniejszenie odpowiedzi ze strony TH17

Poprawnie funkcjonujący system glutationu odgrywa ogromną rolę w takiej terapii. Produkowany w wątrobie glutation jest naszym nadrzędnym (najważniejszym) antyoksydantem, który ma za zadanie uchronić mitochondrium. I chroni je przed wolnymi rodnikami dosłownie jak tarcza. Ponadto jest też niezbędny aby zapobiec autoagresji.

Glutation poświęca swój jeden molekuł aby zneutralizować nieparzyste molekuły wolnych rodników. Jednak po oddaniu jednego elektronu glutation sam staje się wolnym rodnikiem, który przy pomocy enzymów i chociażby melatoniny znów jest naładowany, i może na nowo jako antyoksydant walczyć z wolnymi rodnikami.  Glutation jest zużywany na co dzień przez nasz organizm poprzez: stres, skoki glukozy we krwi, brak snu, papierosy, substancje chemiczne, pleśń, promenowanie, leki czy pole elektromagnetyczne. Wielu ekspertów uważa, że optymalizacja poziomu glutationu powinna być nadrzędna w terapiach takich schorzeń jak: autyzm, choroby płuc, niealkoholowe stłuszczenie wątroby, nietolerancje czy choroba Parkinsona.

Gdy poziom glutationu jest niski i nie może on pełnić swojej ochronnej roli, następuje aktywacja systemu odpornościowego. Innymi słowami mówiąc, system odpornościowy dostaje cios, bo tarczy nie ma. Następnie wyzwalany jest enzym iONS (indukowalna syntaza tlenku azotu ang. inducible nitric oxide synthase), co w konsekwencji zwiększa destrukcję atakowanych tkanek czy organów i promuje atak autoimmunologiczny.

Im niższy jest poziom glutationu tym większa jest destrukcja tkanek (rozregulowanie Th17), a ponadto wolniejsza ich regeneracja. Glutation jest wsparciem dla limfocytów T, czyli generalizując jest kluczowy dla modulacji systemu odpornościowego. Bez niego nie zajdzie również regeneracja jelita i nasze wewnętrzne bariery pozostaną nieszczelne, a wiemy, że nieszczelne jelito jest jednym z istotnych komponentów choroby autoimmunologicznej.

Co jednak ważne, nie sposób po prostu podnieść poziomu glutationu poprzez banalny suplement. Glutation w zredukowanej postaci jest szybko wykorzystywany, i tak naprawdę nie zmienia to poziomu glutationu w komórce. Nawet gdy dostarczamy skutecznie glutationu do organizmu to wciąż nie robimy nic w kierunku poprawnego recyklingu glutationu, z którym większość chronicznie chorych osób ma problem. Wówczas mamy nadmiar utlenionego glutationu (GSSG), który jest wolnym rodnikiem i musi połączyć się z dostępnym glutationem, aby powrócić do zredukowanej postaci. Zarówno reakcja redukowania glutationu, jak i utleniania jest zależna od enzymów. Problem zaczyna się gdy zdolność przekształcania glutationu do zredukowanej postaci jest zmniejszona. Gdy recykling glutationu nie jest optymalny, nie można przede wszystkim ochronić mitochondrium, które jest niszczone podczas ataku autoimmunologicznego, ale również nie można zapobiec stanu zapalnemu śluzówki jelita, który często prowadzi do nieszczelności. A co więcej jakakolwiek kuracja oczyszczająca, przeprowadzona przy niskim poziomie glutationu, może doprowadzić do trwalych szkód.

W autoagresji poprawny system glutationu (produkcja oraz recykling):
  • zapobiega stymulacji autoagresji
  • zmniejsza stres oksydacyjny
  • optymalizuje aktywność Th1/Th2
  • wpływa na ramię Th3, limfocyty T, które modulują atak
  • zmniejsza aktywność Th17 i destrukcje tkanek
  • pozwala na regenerację tkanek po ataku autoimmunologicznym
  • chroni mitochondrium komórki
  • zapobiega nieszczelności jelit
  • zapobiega aktywacji iNOS, co zmniejsza destrukcję tkanek

Aby podnieść poziom glutationu niezbędne są zwłaszcza proteiny, ponieważ glutation jest zbudowany z trzech aminokwasów: cysteiny, glutaminy i glicyny, pod warunkiem że białko nie zostało poddane denaturacji pod wpływem temperatury czy procesu przetwarzania. Innymi opcjami dietetycznymi na podniesienie poziomu glutationu są: szparagi, jarmuż, brukselka, kapusta, brokuł, cebula czy czosnek. Osobiście lubię też stosować ostropest.

Suplementacyjnie wykorzystuje się zarówno glutationu, jak i jego prekursory oraz substancje pomocnicze w recyklingu. Ważne aby nie tylko podnieść produkcję, ale i zając się "odzyskiem" glutationu. Od jakiegoś czasu wykorzystuję w tym celu protokół Dr. Datisa Kharraziana, który jest jedną z najbardziej skutecznych strategii na dzień dzisiejszy. I mam nadzieję, że będzie lepiej z takimi terapiami w Polsce :)

Schorzenia ze zmniejszonym poziomem glutationu:
  • choroby serca
  • neurodegeneracyjna: ALS, MS, Alzheimer, Parkinson
  • choroby autoimmunologiczne
  • nowotwory
  • ADHD
  • autyzm
  • alkoholizm
  • niska odporność  

33 komentarze:

  1. "pod warunkiem że białko nie zostało poddane denaturacji pod wpływem temperatury czy procesu przetwarzania" - czyli, że w tym wypadku tylko surowe mięcho wchodzi w grę?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Odżywka białkowa głównie - takich u nas na rynku nie ma, ale można zamówić. Chociaż nie w każdej chorobie autoimmunologicznej bym jej użyła.

      Usuń
    2. Izolat czy koncentrat białka serwatki bogaty jest w cysteinę - prekursor glutationu.
      Te najlepszej jakości są produkowane w niskich temperaturach, aby białko nie uległo denaturacji. Izolat nie ma laktozy (koncentrat już tak).

      Usuń
  2. Prekursorów glutationu jest więcej, poza wymienionymi: awokado, truskawki, melon, szpinak, kurkuma, orzechy włoskie, pomidory i serwatka, jajka (i znów czy tylko na surowo?), pełnotłuste produkty mleczne, surowica kobiecego mleka - siara. A w przypadku ostropestu plamistego należy kupować całe nasiona i na bieżąco sobie mielić - chroni wątrobę, usuwa toksyny i kancerogeny.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak naprawdę tylko jedzenie niewiele zmieni, nie o takiej ilości glutationu mówimy w terapii, i nie chodzi o sam glutation jak pisałam tylko o jego recykling, ale jedzenie plus suplementy daje spektakularne efekty :) Orzechy, pomidory, nabiał i jajka zostały celowo pominięte! Mowa przede wszystkim o autoagresji :) Ale profilaktycznie: tylko jedzenie!

      Usuń
    2. Mam pytanko ;)
      Choruję na Hashi-;/ Staram się zrzucić kilka kg;/
      Uprawiam sporty- codziennie 45 minut, odstawiłam gluten i nic ;/
      Ale jem rano i wieczorem jajka....Dlaczego nie powinniśmy ich jeść? Przecież do dobre źródło białka i zdrowych tłuszczy...Pomidory też są niedozwolone?;(
      Będę wdzięczna za odp.
      Przy okazji może jeszcze zapytam o jedną rzecz ponieważ jestem "świeża" zaczęłam przyjmować eutyrox 25, po miesiącu lekarz podniósł na 50 - przytyłam po 2 tygodniach, w sumie chyba spuchłam czy to wina podniesionej dawki? Nie wiem czy wrócić do 25 na której czułam się dobrze.

      Usuń
    3. Wszystko jedno, bo glutation wymaga jako pierwiastka siarki, a ta jest i w surowym i w gotowanym, bo siarka się nie rozpada. Gotowane żółtko nadal posiada białka, a w żołądku i tak wszystko jest siekane na aminokwasy.

      Usuń
  3. A co myślicie o tym?
    http://beforeitsnews.com/health/2014/06/marijuana-shows-potential-in-treating-autoimmune-disease-2-2537380.html
    http://www.medexpress.pl/start/marihuana-pomoze-w-leczeniu-chorob-autoimmunologicznych/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Są już też negatywne efekty dla lokalnych populacji ludzi i zwierząt. W skrócie drenowanie strumieni z wody co dokłada się do długotrwałej suszy i zanieczyszczenie gleby i wody różnymi, w tym nielegalnymi, sztucznymi nawozami
      http://www.redding.com/news/2014/jun/01/study-finds-medical-pot-farms-draining-streams-dry/

      Holistyczne podejście przede wszystkim.

      Usuń
  4. http://permakultura.net/2013/08/05/jak-zwiekszyc-spozycie-przeciwutleniaczy-w-diecie/

    OdpowiedzUsuń
  5. czyli dobrze jest przyjmować sylimarol-to jest preparat z ostropestem,czy dobrze mówię?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ale tam gratis masz benzoesan sodu o ile pamiętam

      Usuń
  6. A co sądzicie o Immunocalu ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dobry, a platinum jeszcze lepszy

      Usuń
  7. Jakiś czas temu byłam na spotkaniu gdzie promowano plastry LifeWave, jeden z nich ma za zadanie własnie wspomóc synteze glutationu. Czy słyszałaś coś o tych plastrach co o tym myślisz? Prowadzący zachwalali je oczywiście pod niebiosa mówiać że to recepta na każdą chorobę... ;P

    OdpowiedzUsuń
  8. Sposoby podniesienia poziomu glutationu - doustne, iv, czopki, nebulizacja
    http://www.naturalnews.com/028570_glutathione_GSH.html#

    Ostropest moze podnieść poziom GSH o 35 %
    http://naturalsociety.com/4-ways-protect-liver-prescription-drugs/?utm_source=Natural+Society&utm_campaign=1899d7b5b1-Email+530%3A+8%2F9%2F2014&utm_medium=email&utm_term=0_f20e6f9c84-1899d7b5b1-323136225

    OdpowiedzUsuń
  9. http://slawomirambroziak.pl/legalne-anaboliki/glutation-stymulator-testosteronu/

    OdpowiedzUsuń
  10. No i zamęt w głowie:z jednej strony podane przez ciebie warzywa ( jarmuż, brukselka, kapusta, brokuł, cebula czy czosnek) podnoszą poziom glutationu, ale nie możemy ich jeść surowych... Gotowane pewnie nie mają tylu składników cennych. A co na temat Immunocalu (czy to to samo co koncentrat białek serwatki?), może wystarczy pić serwatkę? https://www.gshpolska.pl/files/Badania2/koncentrat_bialka_serwatki_i_modulowanie_glutationu_w_terapii_nowotworowej.pdf

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dlaczego nie można tych warzyw jeść surowych?

      Usuń
  11. Moniko czy Ty slyszalam moze o plastracj lifewave z glutationem? Warte sa tych pieniedzy?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hej Kasiek.
      Sam się kleje tymi plastrami i widzę efekty. Zacząłem od Aeon, przez Silent Night i teraz Aeon, Glutation i Carnozyna. Ice Wave wypróbowalem na silne bóle menstruacyjne u kilku znajomych. 10-20 sekund potrzebowały do zredukowania bólu do 20% a nawet całkowicie. Odezwij się, jeśli chcesz wiedzieć więcej, bo ja jestem tym bardzo zaciekawiony i mogę powiedzieć, że dużo wiem dzięki temu, że sam używam.

      Usuń
  12. Te plastry niestety nie działają, mama próbowała, szkoda kasy. U nas niestety i Ten Immunocal nie pomoże, bo mamy rodzinną alergię na krowie mleko. Jak podnieść poziom glutationu, jeśli nie można jeść krowiego białka ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hej.
      Możesz mi napisać skąd Twoja mama wzięła te plastry i czy ktoś z firmy pokazał mamie jak i gdzie nakleić bo nie chce mi się wierzyć, że nie zadziałały. Ważne jest, żeby Konsultant firmy pokazał punkty (nie z broszury) gdzie i kiedy kleić.
      Pozdrawiam.

      Usuń
    2. ja tez jestem uczulona na mleko krowie i biore immunocal platinum i narazie jest ok. IPlatinum dal mi energii do zycia.

      Usuń
  13. Czy nikt z Was jeszcze nie próbował glutationu liposomowego? Ma lepszą wchłanialność niż dożylny i przenika barierę krew-mózg. Ja miałam już kilka czyszczeń tym glutationem liposomowym bo przez lata skumulowałam rtęć po amalgamatach. Przy oczyszczaniu ból szczęki straszny, ale przy kolejnych podejściach coraz mniejszy. Ostatnio łączyłam glutation liposomowy z liposomową witaminą C z kwasem r-liponowym, bo takie połączenie jest polecane przez Instytut naukowy specjalizujący się w odtruwaniu z metali ciężkich - Quicksilver Scientific. Potem zrobiłam badanie żywej kropli krwi i była ogromna zmiana. Wcześniej miałam dużo wolnych rodników, a po kuracji piękne oddzielone erytrocyty. Ale to też zasługa dobrego nawadniania wodą z solą himalajską.

    OdpowiedzUsuń
  14. Co myslisz o suplementacji liposomalnej postaci glutanionu? Ponoc nie ulega strawieniu. Ostatnio jest "moda" na liposomalne wersje w suplementacji, zastanawiam sie czy to ma podstawy naukowe, czy jest jedynie chwytem marketingowym i sposobem na czyszczenie portfeli konsumenow. Pytam, bo zastanawiam sie w co zainwestowac - w suplementacje np. glutaminy jako prekursora, czy moze sprobowac ej liposomalnej wersji glutationu? Mam zamiar zastosowac u swojego dziecka z autyzmem, ale wiem, ze nie wszystko zloto, co sie swieci, stad moje pytanie. Prosze o odpowiedz.

    OdpowiedzUsuń
  15. Też sie zastanawiam nad liposomalnym glutationem, ale nie wiem czy skuteczny. O ile działanie Vit C łatwo zauważyć (przy przeziębieniach) o tyle glutationu nie, a kosztuje sporo. Czy ktoś miał z tym do czynienia?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Córka bierze od ok miesiąca. Poprawiła sobie wyniki w sporcie. Myślę ,że warto. Była bardzo osłabiona nie miała siły ze względu na nietolerancje pokarmowe wyniki w sporcie spadały. Teraz jest lepiej aczkolwiek nie wróciła do swojej najwyższej formy jeszcze. Czas pokaże.

      Usuń
  16. Moge polecić Immunocal. Dobry i naturalny suplement białkowy. Skutecznie podnosi po poziom glutationu

    OdpowiedzUsuń
  17. Witam.
    Czy suplementacja glutationem ma sens ?
    Ostatnio czytałem, że jedyna niewrażliwa na soki trawienne forma glutationu to forma liposomalna.

    OdpowiedzUsuń