Październik 12, 2013

Paleo brownie

Jakiś czas temu postanowiłam potestować trochę słodkości w stylu paleo. Głównie aby znajomi i rodzina zobaczyli, że bezglutenowe ciasta czy inne desery mogą dobrze smakować i możemy obejść się bez przetworzonych produktów. Wiele z przepisów nie była dla mnie zadowalająca i skończyło się na jednorazowej zabawie, ale niektóre polubiliśmy wszyscy. Dzisiejszy przepis zadowolił nawet najbardziej wybrednych amatorów deserów. Oto paleo brownie.

Składniki:

  • 1 duży batat (można zastąpić dwoma lub trzema zwykłymi ziemniakami lub ich słodszą odmianą)
  • pół szklanki miodu
  • pół szklanki kakao (dałam 1/3)
  • 4 spore łyżki oleju kokosowego
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki kokosowej (dałam 3 łyżki wiórek)
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżka proszku do pieczenia (pominęłam)

Instrukcje:
1) Batata należy umyć, obrać i zetrzeć na tarce lub zblenderować.

2) Do batata dodać kakao, miód i olej kokosowy, wymieszać.

3) Dorzucić do całości jajka i sodę.

4) Całość dobrze wymieszać. Przełożyć do formy wysmarowanej olejem kokosowym lub masłem.

5) Piec w temperaturze 185 C przez 35 minut. Użyłam formy do tarty (silikonowej z lenistwa) i piekłam ok. 30 minut.
Można podawać posypany wiórkami lub polewą czekoladową (kakao + olej kokosowy + miód). 

Smacznego!

Darmowy
test diagnostyczny

Dowiedz się, które obszary Twojego organizmu nie funkcjonują poprawnie.

dieta
eliminacyjna

Samodzielne rozwiązywanie problemów pokarmowych.

pobierz
przewodnik

Paleo w pigułce.

Zapisz się na
konsultacje

Najczęściej czytane

Fizjologiczne aspekty odchudzania – dysfunkcja komórki

Dziś kolejny, trochę traktowany po macoszemu i nie cieszący się dużą uwagą, aspekt fizjologiczny wpływający na odchudzanie – komórka i jej praca.... Zobacz więcej


Co słychać w paleo świecie? (by Victor)

Poniżej pierwszy paleo newsletter na Tłustym Życiu! W całości został przygotowany przez Victora.Niestety wszelkie odnośniki są tylko w języku angielskim, ale mimo... Zobacz więcej


Rola hormonów kobiecych w chorobach autoimmunologicznych

Temat chorób autoimmunizacyjnych w ostatnich latach jest coraz częściej poruszany. Chorzy przestają być biernymi pacjentami, skazanymi na farmakologiczny model leczenia, i zaczynają... Zobacz więcej


Euthyrox, Eltroxin – czego nie wiesz o syntetycznym T4?

Nie ma dnia abym nie dostała wiadomości na temat chorób tarczycy. Niedoczynność jest tak często diagnozowana w ostatnich latach, że zaczyna to... Zobacz więcej


Gdy trawienie pójdzie w złą stronę

Gdy nie trawisz poprawnie, nie ma żadnego znaczenia jak wartościowa jest Twoja dieta. I nie jest to rzadka sytuacja, że dana osoba... Zobacz więcej


Archiwum wpisów

Archives

Godziny otwarcia gabinetu:

PN-PT 10:00-18:00

Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia.